Mayonnaise moutardée aux herbes
Une mayo faite maison sera toujours meilleur et plus sain ! Faite à l’huile d’olive et moutardée aux herbes, elle sera juste exquise ! Parole d’un gars très difficile point de vue mayo ! Cette recette accompagnera parfaitement vos frites et vos hamburgers, ou encore vos pilons de poulet ! Le gras, c’est la vie !
Ingrédients (pour 7 personnes) :
- 1 jaune d’œuf
- 20 cl d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
- 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
- Sel
- Poivre
Préparation :
Conseils :
- Conserver au réfrigérateur.
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